호텔 연회장 주방에 대형 식기세척기를 추가하려는데 고온 배수가 발생하고 기존 오수관이 멀리 있어도 펌프로 배출할 수 있나요?

네. 가능합니다.

호텔 연회장이나 대형 주방을 확장하면서 업소용 식기세척기, 세척싱크 등을 새로 설치할 경우 가장 먼저 확인해야 할 것은 장비 위치보다 배수가 최종적으로 어디까지 이동해야 하는가입니다.

기존 오수관이 가까우면서 충분한 자연구배가 확보된다면 일반적인 중력배수방식이 가장 단순합니다. 

그러나 주방 확장으로 식기세척실 위치가 변경되어 기존 오수관까지 거리가 멀어지거나, 기존 배수관보다 낮은 위치에 장비가 설치된다면 자연배수만으로 연결하기 어려울 수 있습니다.