카페나 식당에 배수구가 없는 곳에도 강제배수펌프를 설치해서 싱크대·제빙기·식기세척기를 사용할 수 있나요?

카페와 식당은 일반 가정용 세면대와 달리 짧은 시간에 많은 물이 배출될 수 있으며, 설비 종류에 따라 뜨거운 물·세제·미세 음식물·기름 성분 등이 함께 유입될 수 있기 때문입니다.

따라서 펌프 선정 시에는 최소한 다음 조건을 확인해야 합니다.

① 어떤 기기를 연결할 것인가싱크대, 제빙기, 커피머신, 식기세척기 등의 종류와 수량을 확인합니다.

② 배수 온도는 어느 정도인가특히 업소용 식기세척기는 배수 온도를 반드시 검토해야 합니다.

③ 기존 하수관까지 수평거리는 몇 m인가펌프에서 최종 배수관까지의 실제 배관 길이를 확인합니다.

④ 위로 올려야 하는 높이는 몇 m인가수직 양정이 증가하면 실제 펌프의 배수능력이 달라집니다.

⑤ 기존 배수관의 높이와 관경은 얼마인가연결하려는 최종 하수배관의 위치와 크기도 중요합니다.

⑥ 음식물이나 기름 유입 가능성이 있는가주방 싱크대라고 해서 모든 배수펌프를 동일하게 적용할 수 있는 것은 아닙니다.

마이펌프는 단순히 펌프 모델명만 판매하는 방식보다는 “어디에서 발생한 하수를?, 어느 높이까지 올려서?, 몇 m 떨어진 어느 배수관으로 보내야 하는가?”를 기준으로 제품을 검토 후 판매를 하고 있습니다. 그렇게 하면 비용 절감이 많이 되는 편입니다.

카페·식당 인테리어 공사 중 배수구 위치 때문에 싱크대나 주방 배치가 막혔다면, 먼저 바닥을 철거하거나 배관공사를 결정하기 전에 현장 조건을 확인해 보시는 것이 좋습니다.